Vallejos Lucero, Ayelén, Antonella de las Mercedes Biasi, Gabriel Giezi Boldrini, María Verónica Pérez Chaca, Leticia Elizabeth Aguilera Marturano, y Nidia Noemí Gomez. «Sobre El Contenido De Zinc De Los Menús Servidos En Residencias De atención a Adultos Mayores». Revista Cubana de Alimentación y Nutrición 32, no. 1 (marzo 6, 2023): 17. Accedido agosto 26, 2025. https://revalnutricion.sld.cu/index.php/rcan/article/view/1346.