Saínz de la Maza Viadero, María Elena. «Conteo De Hidratos De Carbono: ¿Qué Es Y cómo Se Aplica?». Revista Cubana de Alimentación y Nutrición 30, no. 2 (enero 3, 2022): 9. Accedido agosto 2, 2025. https://revalnutricion.sld.cu/index.php/rcan/article/view/1207.