Santana Porbén, Sergio. «Sobre Una Estrategia Para La mejoría De La Calidad Del Servicio De Alimentación En Las Instituciones De Salud». Revista Cubana de Alimentación y Nutrición 25, no. 2 (septiembre 1, 2015): 9. Accedido agosto 29, 2025. https://revalnutricion.sld.cu/index.php/rcan/article/view/122.