Santana Porbén, Sergio. «Presentación Del “Manual De Normas Y Procedimientos De Las Actividades De Dietética-Nutrición Y Cocina-Comedor”». Revista Cubana de Alimentación y Nutrición 31, no. 1 (noviembre 17, 2021): 1. Accedido septiembre 5, 2025. https://revalnutricion.sld.cu/index.php/rcan/article/view/1176.