Huerta Ojeda, Álvaro, Rocío Ponce López, y Carlos Jorquera Aguilera. «Sobre Los Efectos De Los Alimentos Y Suplementos Nutricionales Libres De Gluten En Los Deportistas celíacos». Revista Cubana de Alimentación y Nutrición 31, no. 1 (octubre 8, 2021): 12. Accedido abril 12, 2026. https://revalnutricion.sld.cu/index.php/rcan/article/view/1107.