Aylén Forneron, Constanza, y Gladis Jerke. «Sobre La aceptación De Un Aderezo Con Propiedades Funcionales Confeccionado a Base De Zanahoria». Revista Cubana de Alimentación y Nutrición 30, no. 2 (diciembre 30, 2020): 12. Accedido enero 21, 2026. https://revalnutricion.sld.cu/index.php/rcan/article/view/1043.