Hernández Fernández, Moisés, et al. «Presentación De La bibliografía Sobre Temas De alimentación Y nutrición En Revistas Cubanas Publicadas Entre Los Siglos XVIII Y XX». Revista Cubana De Alimentación Y Nutrición, vol. 29, n.º 2, diciembre de 2019, p. 54, https://revalnutricion.sld.cu/index.php/rcan/article/view/941.