Garcés García-Espinosa, Luis, y Sergio Santana Porbén. «La desnutrición Hospitalaria: La Pieza Perdida Dentro Del Rompecabezas De La Seguridad Hospitalaria». Revista Cubana De Alimentación Y Nutrición, vol. 29, n.º 2, diciembre de 2019, p. 14, https://revalnutricion.sld.cu/index.php/rcan/article/view/931.