Leyva Castillo, Virginia, et al. «Presentación De Un método rápido Para El análisis microbiológico De Los Alimentos». Revista Cubana De Alimentación Y Nutrición, vol. 29, n.º 2, diciembre de 2019, p. 13, https://revalnutricion.sld.cu/index.php/rcan/article/view/925.