Santana Porbén, Sergio. «Índice De Autores Del Volumen 18, año 2008, De La RCAN Revista Cubana De Alimentación Y Nutrición». Revista Cubana De Alimentación Y Nutrición, vol. 18, n.º 2, diciembre de 2008, p. 3, https://revalnutricion.sld.cu/index.php/rcan/article/view/918.