Figueroa Frade, Vilda, y José Lama Martínez. «Importancia Del Huevo En La alimentación Y La Cocina Cubana». Revista Cubana De Alimentación Y Nutrición, vol. 19, n.º 1, marzo de 2009, p. 2, https://revalnutricion.sld.cu/index.php/rcan/article/view/852.