Hernández Triana, Manuel. «Nutrición, Alimentos Y Desarrollo En América Latina. XV Congreso Latinoamericano De Nutrición. Santiago De Chile. Sociedad Latinoamericana De Nutrición. Santiago De Chile, 15 – 19 De Noviembre Del 2009». Revista Cubana De Alimentación Y Nutrición, vol. 19, n.º 1, junio de 2009, p. 4, https://revalnutricion.sld.cu/index.php/rcan/article/view/829.