Porrata Maury, Carmen. «Consumo Y Preferencias Alimentarias De La población Cubana Con 15 Y más años De Edad». Revista Cubana De Alimentación Y Nutrición, vol. 19, n.º 1, junio de 2009, p. 19, https://revalnutricion.sld.cu/index.php/rcan/article/view/821.