Santana Porbén, Sergio. «Nutrición Enteral Y Parenteral. Editores: Humberto Arenas Márquez, Roberto Anaya Prado. McGraw Hill Interamericana. Ciudad México: 2007». Revista Cubana De Alimentación Y Nutrición, vol. 20, n.º 2, diciembre de 2010, p. 2, https://revalnutricion.sld.cu/index.php/rcan/article/view/750.