Santana Porbén, Sergio. «Organizaciones Hospitalarias Para La provisión De Cuidados Nutricionales Al Enfermo». Revista Cubana De Alimentación Y Nutrición, vol. 21, n.º 2, diciembre de 2011, p. 5, https://revalnutricion.sld.cu/index.php/rcan/article/view/644.