Santillán Mancero, Eulalia. «Sobre El Desarrollo De Mezclas De Alimentos Andinos aminoacídicamente Completas De Bajo Costo Para La alimentación Infantil». Revista Cubana De Alimentación Y Nutrición, vol. 28, n.º 2, diciembre de 2018, p. 23, https://revalnutricion.sld.cu/index.php/rcan/article/view/608.