Nicolás Martinuzzi, Andrés Luciano, y Eduardo Ferraresi Zarranz. «Inmunonutrición Y Trauma». Revista Cubana De Alimentación Y Nutrición, vol. 21, n.º 1, junio de 2011, p. 18, https://revalnutricion.sld.cu/index.php/rcan/article/view/553.