Santana Porbén, Sergio. «Presentación De Los Contenidos Del Número 1 (apertura) Del Volumen 21 (2011) De La RCAN». Revista Cubana De Alimentación Y Nutrición, vol. 21, n.º 1, junio de 2011, p. 8, https://revalnutricion.sld.cu/index.php/rcan/article/view/486.