Santana Porbén, Sergio. «Prólogo Al Suplemento Del Número 1 (apertura) Del Volumen 27, 2017». Revista Cubana De Alimentación Y Nutrición, vol. 27, n.º 1, junio de 2017, p. 3, https://revalnutricion.sld.cu/index.php/rcan/article/view/400.