Villacreses, Susana, et al. «Estado Alimentario Y Nutricional De Las Comunidades Originarias Y Campesinas De La región Central Del Ecuador». Revista Cubana De Alimentación Y Nutrición, vol. 27, n.º 1, junio de 2017, p. 24, https://revalnutricion.sld.cu/index.php/rcan/article/view/325.