Canicoba, Marisa, et al. «Funciones Y Competencias Del Nutricionista clínico. Documento De Consenso. Una revisión De Diferentes Posiciones De Sociedades científicas Latinoamericanas». Revista Cubana De Alimentación Y Nutrición, vol. 23, n.º 1, junio de 2013, p. 28, https://revalnutricion.sld.cu/index.php/rcan/article/view/262.