Miranda Miranda, Oscar, et al. «Elaboración De Una Bebida Fermentada a Partir Del Suero De Leche Que Incorpora Lactobacillus Acidophilus Y Streptococcus Thermophilus». Revista Cubana De Alimentación Y Nutrición, vol. 24, n.º 1, junio de 2014, p. 10, https://revalnutricion.sld.cu/index.php/rcan/article/view/150.