Santana Porbén, Sergio. «Prólogo Al Suplemento 1, Número 2, Volumen 32, año 2022 De La RCAN». Revista Cubana De Alimentación Y Nutrición, vol. 32, n.º 2, mayo de 2023, p. 4, https://revalnutricion.sld.cu/index.php/rcan/article/view/1360.