Vallejos Lucero, Ayelén, et al. «Sobre El Contenido De Zinc De Los Menús Servidos En Residencias De atención a Adultos Mayores». Revista Cubana De Alimentación Y Nutrición, vol. 32, n.º 1, marzo de 2023, p. 17, https://revalnutricion.sld.cu/index.php/rcan/article/view/1346.