Santana Porbén, Sergio. «El prólogo Del Suplemento 2 Del Número 1 Del Volumen 31 (Año 2021) De La RCAN Revista Cubana De Alimentación Y Nutrición». Revista Cubana De Alimentación Y Nutrición, vol. 31, n.º 2, marzo de 2022, p. 3, https://revalnutricion.sld.cu/index.php/rcan/article/view/1231.