Visser, Richard. «Hábitos Alimentarios En La Cuenca Del Caribe Y Las Regiones Centro- Y Suramericana». Revista Cubana De Alimentación Y Nutrición, vol. 17, n.º 2, noviembre de 2021, p. 12, https://revalnutricion.sld.cu/index.php/rcan/article/view/1165.