Pedroso Garriga, Teresa, et al. «Los Protocolos ERAS-ACERTO En La atención Del Paciente Quemado». Revista Cubana De Alimentación Y Nutrición, vol. 30, n.º 2, septiembre de 2020, p. 10, https://revalnutricion.sld.cu/index.php/rcan/article/view/1082.