Aylén Forneron, Constanza, y Gladis Jerke. «Sobre La aceptación De Un Aderezo Con Propiedades Funcionales Confeccionado a Base De Zanahoria». Revista Cubana De Alimentación Y Nutrición, vol. 30, n.º 2, diciembre de 2020, p. 12, https://revalnutricion.sld.cu/index.php/rcan/article/view/1043.