M. Peña González, T. Rodríguez Graña, M. Hernández Tamayo, y I. Corella del Toro, «La Cátedra de Nutrición en una facultad provincial de ciencias médicas. La experiencia holguinera», Rev Cubana Aliment Nutr, vol. 26, n.º 2, p. 5, dic. 2016.