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V. Matos Moya, R. D. García de la Rosa, A. C. Valdés González, I. Fernández Triana, y M. Hernández Acuña, «Sobre la presencia de metales pesados en productos derivados del cacao», Rev Cubana Aliment Nutr, vol. 32, n.º 1, p. 11, mar. 2023.