Garcés García-Espinosa, L. y Santana Porbén, S. (2019) «La desnutrición hospitalaria: la pieza perdida dentro del rompecabezas de la seguridad hospitalaria», Revista Cubana de Alimentación y Nutrición, 29(2), p. 14. Disponible en: https://revalnutricion.sld.cu/index.php/rcan/article/view/931 (Accedido: 10 octubre 2025).