Santana Porbén, S. (2009) «Índice alfabético de autores, Volumen 19, Año 2009», Revista Cubana de Alimentación y Nutrición, 19(2), p. 4. Disponible en: https://revalnutricion.sld.cu/index.php/rcan/article/view/889 (Accedido: 9 agosto 2025).