Santana Porbén, S. (2009) «Prólogo del suplemento del número 1 (Apertura) del volumen 19, 2009, de la RCAN», Revista Cubana de Alimentación y Nutrición, 19(1), p. 2. Disponible en: https://revalnutricion.sld.cu/index.php/rcan/article/view/832 (Accedido: 9 agosto 2025).