Santana Porbén, S. (2010) «La prescripción dietética en la enfermedad celíaca», Revista Cubana de Alimentación y Nutrición, 20(2), p. 2. Disponible en: https://revalnutricion.sld.cu/index.php/rcan/article/view/771 (Accedido: 8 agosto 2025).