Santana Porbén, S. (2010) «El huevo en la nutrición humana: Resúmenes de las ponencias presentadas en el X Seminario Internacional de la Nutrición del Instituto Latinoamericano del Huevo. Palacio de las Convenciones de La Habana. 8 de octubre del 2009», Revista Cubana de Alimentación y Nutrición, 20(2), p. 15. Disponible en: https://revalnutricion.sld.cu/index.php/rcan/article/view/752 (Accedido: 9 agosto 2025).