Mazón Viañez, C. (2010) «Rol del personal de Enfermería en la intervención nutricional del paciente quemado», Revista Cubana de Alimentación y Nutrición, 20(1), p. 11. Disponible en: https://revalnutricion.sld.cu/index.php/rcan/article/view/684 (Accedido: 9 agosto 2025).