Santana Porbén, S. (2011) «Índice alfabético de autores, Volumen 21, 2011», Revista Cubana de Alimentación y Nutrición, 21(2), p. 4. Disponible en: https://revalnutricion.sld.cu/index.php/rcan/article/view/640 (Accedido: 9 agosto 2025).