Santana Porbén, S. (2011) «La investigación científica en nutrición clínica y hospitalaria», Revista Cubana de Alimentación y Nutrición, 21(2), p. 14. Disponible en: https://revalnutricion.sld.cu/index.php/rcan/article/view/638 (Accedido: 9 agosto 2025).