Santana Porbén, S. (2011) «Presentación de los contenidos del número 1 (apertura) del volumen 21 (2011) de la RCAN», Revista Cubana de Alimentación y Nutrición, 21(1), p. 8. Disponible en: https://revalnutricion.sld.cu/index.php/rcan/article/view/486 (Accedido: 6 septiembre 2025).