Gómez Álvarez, A. M. (2012) «Consumo elevado de fructosa y su posible influencia sobre el metabolismo lipídico», Revista Cubana de Alimentación y Nutrición, 22(2), p. 14. Disponible en: https://revalnutricion.sld.cu/index.php/rcan/article/view/464 (Accedido: 9 agosto 2025).