Vélez Pliego, M. (2012) «Estado de los consumos alimentarios en comunidades del Estado mexicano de Puebla», Revista Cubana de Alimentación y Nutrición, 22(2), p. 17. Disponible en: https://revalnutricion.sld.cu/index.php/rcan/article/view/463 (Accedido: 9 agosto 2025).