Santana Porbén, S. (2013) «Prólogo al suplemento del número 1 (apertura) del volumen 23», Revista Cubana de Alimentación y Nutrición, 23(1), p. 3. Disponible en: https://revalnutricion.sld.cu/index.php/rcan/article/view/271 (Accedido: 16 octubre 2025).