Díaz Lorenzo, T. (2014) «Diseño curricular para la formación del Técnico en Dietética en Cuba», Revista Cubana de Alimentación y Nutrición, 24(1), p. 8. Disponible en: https://revalnutricion.sld.cu/index.php/rcan/article/view/158 (Accedido: 9 agosto 2025).