Gourriel Goicoechea, A. (2024) «Sobre el riesgo toxicológico potencial por el consumo de benzoato de sodio en escolares», Revista Cubana de Alimentación y Nutrición, 34(1), p. 10. Disponible en: https://revalnutricion.sld.cu/index.php/rcan/article/view/1550 (Accedido: 8 agosto 2025).