Gasparini, S. (2024) «Sobre el estado de la vitamina B12 en personas vegetarianas y veganas», Revista Cubana de Alimentación y Nutrición, 33(1), p. 6. Disponible en: https://revalnutricion.sld.cu/index.php/rcan/article/view/1488 (Accedido: 4 septiembre 2025).