Puig Peña, Y., Leyva Castillo, V. y Illnait Zaragozí, M. T. (2023) «Sobre la presencia de bacterias resistentes a los antimicrobianos en la cadena alimentaria», Revista Cubana de Alimentación y Nutrición, 32(1), p. 13. Disponible en: https://revalnutricion.sld.cu/index.php/rcan/article/view/1350 (Accedido: 27 agosto 2025).