Miranda Miranda, O., Espinosa Ramírez, E. N. y Ponce Palma, I. (2016) «Características físico-químicas y propiedades nutricionales del suero resultante del proceso de obtención del yogurt griego», Revista Cubana de Alimentación y Nutrición, 26(1), pp. 172–174. Disponible en: https://revalnutricion.sld.cu/index.php/rcan/article/view/14 (Accedido: 8 agosto 2025).