Miranda Miranda, O. (2022) «Leche de cabra. Composición físico-química, nutrimental y microbiológica», Revista Cubana de Alimentación y Nutrición, 31(2), p. 4. Disponible en: https://revalnutricion.sld.cu/index.php/rcan/article/view/1255 (Accedido: 10 octubre 2025).