Santana Porbén, S. (2021) «Capítulo III: Área de Dietética Nutrición», Revista Cubana de Alimentación y Nutrición, 31(1), p. 16. Disponible en: https://revalnutricion.sld.cu/index.php/rcan/article/view/1180 (Accedido: 9 octubre 2025).