Vázquez de Plata, G. E., del Socorro Gómez de Avellaneda, E. y Gamboa Delgado, E. M. (2021) «Condiciones higiénico sanitarias de los servicios de alimentación en instituciones infantiles del Instituto Colombiano de Bienestar Familiar de Bucaramanga, Colombia», Revista Cubana de Alimentación y Nutrición, 17(1), p. 11. Disponible en: https://revalnutricion.sld.cu/index.php/rcan/article/view/1150 (Accedido: 9 agosto 2025).